Lacticaseibacillus casei LC18 500 milliards d'UFC/g végétalien/sans allergène/sans gluten/sans produits laitiers
Lacticaseibacillus casei LC18 500 Billiconcernant les CFU/g Vegan/Alergène/Gluten/Lacticides
Une brève introduction
- Lacticaseibacillus casei, sous la forme d'un produit chimique est généralement l'espèce dominante de bactéries à acide lactique non initiales (c'est-à-dire les bactéries contaminantes) présentes dans le fromage cheddar en phase de maturation.La casse est également l'espèce dominante dans les olives vertes siciliennes fermentées naturellement.
- Lacticaseibacillus casei, sous la forme d'un produit chimiqueL'espèce LC18 a été dépistée et provient d'un nourrisson en bonne santé, est fabriquée en Chine et déposée sous le numéro CNCM-I 4458 à la Collection Nationale de Cultures de Microorganismes en France.Lacticaseibacillus casei, sous la forme d'un produit chimiqueLe LC18 a été soumis à une analyse de la fermentation du sucre à l'API 50CHL et à une analyse de séquence d'ADN 16 S r. Il est résistant aux acides et à la bile.
Fiche de données techniques
| Point d'analyse | Spécification |
| Nombre total de LAB | ≥ 5,0 × 1011UFC/g |
| Nombre de non-LAB | ≤ 1000 UFC/g |
| Les coliformes | ≤ 0,36 MPN/g |
| Levures et moisissures | ≤ 100 UFC/g |
| Salmonellose | Absent/25 g |
| S. aureus | Absent/25 g |
| Humectation | ≤ 5,0% |
Apparence:Poudre blanche à jaune clair.
Classification du produit:Ingrédients des aliments et des compléments alimentaires
Durée de conservationle tourage: 24 mois à une température ≤ -18°C
Déclaration sur le fait de ne pas contenir de gluten
Le cas du LacticaseibacillusJeLC18 ne se compose ni ne contient ni n'est produit à partir de céréales contenant du gluten et est exempt de gluten.
Vegan, végétarien, sans produits laitiers, Déclaration relative à l'ESB/TSE
Lacticaseibacillus casei, sous la forme d'un produit chimiqueLe LC18 est fabriqué sans matières premières d'origine animale et est donc exempt de risque d'ESB/EST et de produits laitiers.
Résultats de l'analyse de l'utilisation des substances chimiques dans les produits chimiques
Lacticaseibacillus casei, sous la forme d'un produit chimiqueLC18 est fabriqué par fermentation et lyophilisation, et est exempt de risque d'irradiation, de solvant résiduel, de pesticide, d'HAP, de mycotoxine et de boues d'égouts.
Déclaration halal et casher
Lacticaseibacillus casei, sous la forme d'un produit chimiqueLC18 est certifié halal et kosher.
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