Latilactobacillus sakei LSa20 200 milliards d'UFC/g végétalien/sans allergène/sans gluten/sans produits laitiers

Latilactobacillus sakeiLe projet de loi SA20 200Ion CFU/g Vegan/sans allergènes/sans gluten/sans produits laitiers

Une brève introduction

Latilactobacillus sakeiest un probiotique Gram-positif, homo-fermentatif, catalase-négatif, sans spore.zone V féminineIl se trouve également dans certains lait fermenté traditionnel (par exemple le kéfir) et est aujourd'hui largement utilisé dans les aliments.

 Latilactobacillus sakei Le LSa20 a été dépisté et provient d'une plante, est fabriqué en Chine et déposé sous le numéro 21246 du CGMCC au Centre général de collecte de cultures microbiologiques de Chine.

Fiche de données techniques

Apparence

Poudre blanche à jaune clair.

Classification du produit

Ingrédients des aliments et des compléments alimentaires

Utilisations

Les souches anti-stériles deL. sakeisont utilisés en Europe pour la production de saucisson et peuvent être utilisés pour la conservation de viande fraîche.

L. sakeiles souches isolées de saucisses sèches traditionnelles peuvent être utilisées comme cultures de départ.L'inhibition de Listeria monocytogenes dans les morceaux froids de poulet peut être obtenue par l'ajout de sakacine P et de Lactobacillus sakei producteur de sakacine P.La souche 2a de la sous-espèce L. sakei sous-esp. sakei peut également être isolée sur les produits à base de viande.

Durée de conservation et stockage

24 mois à une température ≤ -18°C

Déclaration sur le fait de ne pas contenir de gluten

Latilactobacillus sakeiLSa20 ne se compose ni ne contient ni n'est produit à partir de céréales contenant du gluten et est sans gluten.

Vegan, végétarien, sans produits laitiers, Déclaration relative à l'ESB/TSE

Latilactobacillus sakeiLSa20 est fabriqué sans matières premières d'origine animale et est donc exempt de risque d'ESB/EET et de produits laitiers.

Résultats de l'analyse de l'utilisation des substances chimiques dans les produits chimiques

Latilactobacillus sakeiLSa20 est fabriqué par fermentation et lyophilisation et ne présente aucun risque d'irradiation, de solvant résiduel, de pesticide, d'HAP, de mycotoxine et de boues d'eaux usées.

Déclaration halal et casher

Latilactobacillus sakei LSa20 est certifié halal et kosher.

Les produits sur mesure sont acceptables.

Bienvenue à vous renseigner et à négocier la coopération.